青椒鮮蝦蛋炒飯

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清冰箱料理了,沒了蔥花,青椒丁湊個顏色,青椒富含硒元素,可以有強化毛髮和指甲,有穩固髮根的功效,很好的食材ㄛ~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
青椒
一粒
白蝦
10隻
雞蛋
三個
黑胡椒
1/4茶匙
剩飯
兩碗
鹽、味精
少量
  • 1
    將白飯和雞蛋拌勻備用;青椒切細丁;白蝦去殼剖半備用。
  • 2
    我的習慣是取一熱鍋下兩大匙油,然後先把蛋飯炒半熟。
  • 3
    然後放白蝦續炒。
  • 4
    下青椒丁,拌勻。
  • 5
    最後放鹽巴味精和灑上粗粒黑胡椒粉拌炒均勻即可起鍋。
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2017/11/03 發表 577 瀏覽
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