油蔥乾拌麵線

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媽媽自製的豬油油蔥,加上醬油拌麵就超級好吃囉

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

麵線 1把
魚餃 1盒
雞蛋 2顆
豬油油蔥 2大匙
醬油 2大匙
蔥花 1小碗
  • 1起水鍋放入魚餃先煮(也可以用肉片或不放都可以)
  • 2麵線1把,約2人份
  • 3豬油油蔥
  • 4放入麵線煮熟 (建議水量要多一點,免得煮糊掉)
  • 5在碗裡放入1大匙豬油油蔥及1大匙的醬油 (1人份)
  • 6將煮好的麵線與豬油油蔥及醬油拌勻,放入魚餃及蔥花
  • 7再煎個半熟蛋,拌入蛋黃更好吃哦
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小撇步

1.麵線不要煮太爛,免得吃起來口感不佳
2.若不喜歡麵線,用其他麵類或米粉也是可以

2017/10/31 發表 3,329 瀏覽

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