簡易酸菜白肉鍋(低醣生酮火鍋


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自製作酸白菜或挑選成份單純無添加物的市售酸白菜。
火鍋概念,邊涮邊吃,簡單又美味。

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食材

一份
適量
適量
一份
  • 各式菇類都很適合加入火鍋,今天選用好菇道的鴻喜菇。

    各式菇類都很適合加入火鍋,今天選用好菇道的鴻喜菇。

  • 蔬菜、菇類洗淨瀝乾。肉類盛盤備用。

    蔬菜、菇類洗淨瀝乾。肉類盛盤備用。

  • 取雞高湯或其他高湯,加入酸白菜、兩片薑,作為火鍋湯底。

    取雞高湯或其他高湯,加入酸白菜、兩片薑,作為火鍋湯底。

  • 放入各式新鮮蔬菜、肉片,因為都使用天然食材,可以品嚐出有別於人工添加的鮮美甘甜。

湯頭越滾越有酸白菜的好滋味,如果希望一開始就快速入味,可把酸白菜先切段。

    放入各式新鮮蔬菜、肉片,因為都使用天然食材,可以品嚐出有別於人工添加的鮮美甘甜。 湯頭越滾越有酸白菜的好滋味,如果希望一開始就快速入味,可把酸白菜先切段。

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