豆酥茄子 豆酥的配菜功能超強,一般都是拿來做豆酥鱈魚,剛好今晚準備了茄子也有鱈魚,那就來改變一下菜單吧~

豆酥茄子


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豆酥的配菜功能超強,一般都是拿來做豆酥鱈魚,剛好今晚準備了茄子也有鱈魚,那就來改變一下菜單吧~

食材
1包
4株
4顆
少許
  • 1
    先將茄子滾水熟放一旁
  • 2
    再用2匙油爆香蒜末
  • 3
    然後將豆酥打開稍微過些水
  • 4
    再下鍋與蒜末一起爆香翻炒,豆酥本身已有鹹度,稍稍加一點點醬油上色,最後將蔥花入鍋翻炒幾下即可起鍋~
小撇步

喜歡有辣度的朋友也可以加入辣椒末拌炒,肯定更夠味喔!

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2012/07/07 發表 1.9 萬 瀏覽
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