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豆酥茄子

豆酥茄子

描述

豆酥的配菜功能超強,一般都是拿來做豆酥鱈魚,剛好今晚準備了茄子也有鱈魚,那就來改變一下菜單吧~

222 說讚

食材

步驟

  • 先將茄子滾水熟放一旁

    先將茄子滾水熟放一旁

  • 再用2匙油爆香蒜末

    再用2匙油爆香

  • 然後將豆酥打開稍微過些水

    然後將豆酥打開稍微過些水

  • 再下鍋與蒜末一起爆香翻炒,豆酥本身已有鹹度,稍稍加一點點醬油上色,最後將蔥花入鍋翻炒幾下即可起鍋~

    再下鍋與末一起爆香翻炒,豆酥本身已有鹹度,稍稍加一點點醬油上色,最後將花入鍋翻炒幾下即可起鍋~

小撇步

喜歡有辣度的朋友也可以加入辣椒末拌炒,肯定更夠味喔!

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