野菇燻雞蛋包飯
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食材簡單，作起來有成就感，再也不用花錢上餐廳吃貴三三的蛋包飯。
食材
桂冠輕鬆生活野菇燻雞焗飯
1
雞蛋
2
花椰菜
4
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1將花椰菜平鋪在野菇燻雞焗飯上 -
2送進微波爐
-
3煎蛋皮
-
4將加熱後的花椰菜和野菇燻雞焗飯平鋪在蛋皮上
-
5好!起鍋，淋上番茄醬
小撇步
這道料理最困難的在於包蛋皮這件事，因為只要內容物過多就會包不起，所以PEKO建議先將野菇燻雞焗飯分成兩份，這樣的份量會比較好包。