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小羽麻
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寶寶版 麻油雞

寶寶版 麻油雞

描述

天氣漸漸的開始轉涼了，這時大家可以煮一點溫補給寶寶吃

76 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

食材
油

步驟

  • 食材：雞腿1隻（建議切塊）、洋蔥半顆（切塊）、枸杞15g、紅棗2顆、老薑15g（切片）、麻油50g、橄欖油少許、蔬菜看寶寶吃的量準備

    食材：雞腿1隻（建議切塊）、洋蔥半顆（切塊）、枸杞15g、紅棗2顆、老薑15g（切片）、麻油50g、橄欖油少許、蔬菜看寶寶吃的量準備

  • 將平底鍋熱鍋後加入橄欖油、薑片

    將平底鍋熱鍋後加入橄欖油、薑片

  • 加入雞腿雞皮朝下煎，煎到上色後在反面煎

    加入雞腿雞皮朝下煎，煎到上色後在反面煎

  • 兩面都煎到上色有熟對度後加入麻油50g、洋蔥半顆一起拌炒

    兩面都煎到上色有熟對度後加入麻油50g、洋蔥半顆一起拌炒

  • 洋蔥有變軟後就可以加入飲用水、枸杞、紅棗

    洋蔥有變軟後就可以加入飲用水、枸杞、紅棗

  • 加蓋煮20-25分鐘，主要要煮到雞肉有熟即可

    加蓋煮20-25分鐘，主要要煮到雞肉有熟即可

  • 煮到雞肉熟後即可加入蔬菜一起煮，蔬菜有熟就可以囉

    煮到雞肉熟後即可加入蔬菜一起煮，蔬菜有熟就可以囉

  • 如果是小寶寶6-10m寶寶可以煮好後把骨頭挑起來在把肉用調理機打碎/打泥 大寶寶的話就看寶寶的咀嚼能力去用大小

    如果是小寶寶6-10m寶寶可以煮好後把骨頭挑起來在把肉用調理機打碎/打泥 大寶寶的話就看寶寶的咀嚼能力去用大小

  • 煮一鍋熱水，因為沒有拍到麵線補拍一下

    煮一鍋熱水，因為沒有拍到麵線補拍一下

  • 滾了後就可以加入麵線煮2-3分鐘

    滾了後就可以加入麵線煮2-3分鐘

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