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[小心上癮]焗烤大目鰱
![[小心上癮]焗烤大目鰱](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/22618/eef4d263a6c726d7.jpg)
描述
[大目鰱]是一種深海魚,肉質鮮美沒有腥味,也沒有細小的魚刺,適合小朋友~
一般市場較難看到,適合生魚片刺身,清蒸,鹽烤,煮味曾湯...,託哥哥的福,有一整片魚肉,除了上述做法試試新口味-焗烤~
起司的香濃與大目鮮甜的白肉,在口中化作超搭的風味,魚體天然的油脂與水分,縱使焗烤仍然鮮美多汁,配上濃郁的起司,喔~真是一大享受
![準備[大目鰱]魚肉.[黑胡椒].[海鹽].[起司絲]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/81821/12390b9de4b214cc.jpg)
![[大目鰱]均勻抹上[海鹽],批上滿滿的[起司絲],](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/81822/739818d126b3dc60.jpg)
![烤箱預熱後,230度烤25分鐘,灑上[黑胡椒]超簡單零失敗料理就完成了](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/81823/eef4d263a6c726d7.jpg)
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作者[小心上癮]yvonne
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