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大目鰱鮮魚湯

大目鰱鮮魚湯
48 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將大目鰱內臟血水洗淨,並切塊。

    先將大目鰱內臟血水洗淨,並切塊。

  • 切好的魚放入鍋中將表面稍微煎一下,放入米酒,加1000cc的水,加入薑絲至滾,再滾5分鐘,最後放少許鹽巴、蔥段即可。

    切好的魚放入鍋中將表面稍微煎一下,放入米酒,加1000cc的水,加入絲至滾,再滾5分鐘,最後放少許鹽巴、段即可。

小撇步

血水是魚腥味來源,必須洗淨。

大海的禮物,長虹急速冷凍海鮮宅配
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