番茄高麗菜麵
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
絞肉
200g
番茄(丁)
2顆
高麗菜
小顆1/4
蒜末
少許
洋蔥末
少許
蛋
1顆
雞湯
1碗
九層塔
少許
調味料
番茄醬
3匙
醬油
2匙
黑胡椒粉
少許
-
1絞肉炒至焦香，出油。加入洋蔥末、蒜末炒香。
-
2加入番茄醬，炒一下番茄醬。加入番茄與高麗菜後，加入雞湯煨煮。
-
3加入黑胡椒，提味。加入麵條拌勻後，加入醬油與九層塔。打入一顆蛋