沙茶羊肉炒空心菜
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熱量
食材
羊肉
250g
空心菜
一把
沙茶醬
兩大匙
蒜
三顆
沙拉油
兩大匙
鹽
少許
水
少許
-
1蒜頭切片，空心菜切段洗淨
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2鍋內熱油，放入羊肉片快炒 肉熟後撈起備用
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3再放油，熱鍋，加入蒜片。爆香
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4放入空心菜及少許水，蓋鍋約五分鐘後，開鍋，加入備用的羊肉片
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5加入沙茶醬及鹽，攪拌快炒後，盛盤
