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Andrea Chen
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五平餅

五平餅

描述

這是一道簡單的親子料理,甜鹹口味的米飯團,稍做巧思變化,也會成為寶寶們的最愛哦!!

34 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 米飯趁熱,裝入耐熱袋中,以桿麵棍壓碎,放入模型中,壓出所需之形狀。

    米飯趁熱,裝入耐熱袋中,以桿麵棍壓碎,放入模型中,壓出所需之形狀。

  • 芝麻磨碎,味增、砂糖、醬油入鍋調和攪拌均勻,將醬料薄薄的刷在米飯糰上

    芝麻磨碎,味增、砂糖、醬油入鍋調和攪拌均勻,將醬料薄薄的刷在米飯糰上

  • 烤盤鋪上烘培紙,放上米飯糰,(撒芝麻),烤箱120°C烤5分鐘,翻面再塗上醬料(撒芝麻),再烤約5分鐘上色後即完成!!

    烤盤鋪上烘培紙,放上米飯糰,(撒芝麻),烤箱120°C烤5分鐘,翻面再塗上醬料(撒芝麻),再烤約5分鐘上色後即完成!!

小撇步

1.芝麻可先以熱鍋小火炒香
2.可插入竹籤(竹籤包鋁箔紙避免烤黑)方便翻面。

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