嫩煎香蔥豬肉捲
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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1杏鮑菇切片、條狀煎香放涼，蘆筍汆燙冰鎮切段，洋蔥切細碎。
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2醃製：豬絞肉、洋蔥碎、小磨坊洋香菜葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊紅椒粉、鹽、小磨坊白胡椒粉、玉米粉、小磨坊蔥風味油少許醃製。
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3把梅花肉片攤平、將醃好的豬絞肉放入、捲起成圓筒狀、用牙籤固定捲起備用。
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4平底鍋放入豬肉捲淋上小磨坊蔥風味油、小火煎上色、排盤淋上小磨坊蔥風味油即可。
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