嫩煎香蔥豬肉捲


小磨坊
355 食譜 827 粉絲
28 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

蔥風味油醃漬過的豬絞肉,襯出蘆筍與杏鮑菇的清甜,起鍋前再淋上的蔥油帶出蔥香鍋氣,鎖住肉汁,一口咬下肉香入味蘆筍脆度,口感飽滿豐富有層次。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    杏鮑菇切片、條狀煎香放涼,蘆筍汆燙冰鎮切段,洋蔥切細碎。
  • 2
    醃製:豬絞肉、洋蔥碎、小磨坊洋香菜葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊紅椒粉、鹽、小磨坊白胡椒粉、玉米粉、小磨坊蔥風味油少許醃製。
  • 3
    把梅花肉片攤平、將醃好的豬絞肉放入、捲起成圓筒狀、用牙籤固定捲起備用。
  • 4
    平底鍋放入豬肉捲淋上小磨坊蔥風味油、小火煎上色、排盤淋上小磨坊蔥風味油即可。
2017/10/25 發表 985 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小磨坊
355 食譜 827 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多煎豬肉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞牛肉麵虎牌電子鍋鳳梨酥奇亞籽迷迭香Bosch廚師機泡麵臭豆腐滷味洛神花鳳梨披薩壽喜燒土豆減肥餐燒肉秋葵普格義大利麵醬火龍果奇異果冰淇淋蜂蜜拉麵紅豆南瓜濃湯早午餐芋頭微波爐馬卡龍史雲生雞湯舒肥機檸檬芭樂蛋捲獅王洗碗精棉花糖壽司飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋素食百香果WMF快力鍋涼拌小黃瓜便當芒果鮑魚3M真空保鮮盒水波爐水果

嫩煎香蔥豬肉捲 蔥風味油醃漬過的豬絞肉,襯出蘆筍與杏鮑菇的清甜,起鍋前再淋上的蔥油帶出蔥香鍋氣,鎖住肉汁,一口咬下肉香入味蘆筍脆度,口感飽滿豐富有層次。