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豆腐肉排感覺很健康，但更重要的是他很有飽足感，板豆腐來個半塊加上一盒絞肉，就可以煎出三人份的主食量，根本省錢福音。豆腐混在絞肉中口感上真的有種澎澎的輕盈感，味道也清爽許多，對於豆類食物會脹氣的我，也可以這樣偶爾的攝取豆類營養。
今日的配菜是兩樣新嘗試的常備菜——醬煮蘿蔔與金沙四季豆，算是較重口味的配菜，搭上清爽的肉排剛剛好。
阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享
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