shinerl 45 食譜 119 粉絲 追蹤 芹菜葉煎餅 描述 每次煮芹菜時總是把葉子摘掉 後來發現芹菜葉切碎加蛋加麵粉 喇喇ㄟ煎成餅後 帶著特殊香氣,簡單又好吃 129 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芹菜葉 1大把 雞蛋 2顆 鹽 1茶匙 味霖 1大匙 低筋麵粉 1杯(量米杯) 步驟 將芹菜葉洗乾淨瀝乾水份後切碎加入麵粉以及2顆蛋跟調味料,拌勻備用 平底鍋放入適量油量後將調好的粉漿倒入鍋內,煎至定型上色呈金黃色後即可翻面煎,兩面呈現金黃色後即可起鍋,切片食用 小撇步 1.可以用湯匙背面沾點油將粉漿推平 2.若沒有味霖可以改用1/2茶匙的糖代替 1.3 萬 瀏覽 2017/10/25 發表