百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

蠔油小卷炒豆干

蠔油小卷炒豆干

描述

非常簡單下飯的一道菜, 吃起來和客家小炒很像, 也是很可口的便當菜.

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

150 說讚

份量

3 人份

食材

~~ 調味料 ~~
看全部食材 

步驟

  • 準備好所有材料, 將小卷浸泡少許米酒, 並微波1分鐘, 用冷水沖乾淨後切小圈備用.

    準備好所有材料, 將小卷浸泡少許米酒, 並微波1分鐘, 用冷水沖乾淨後切小圈備用.

  • 將鍋燒熱, 放進培根絲炒至焦黃, 加入蔥, 薑, 蒜和辣椒炒到香味飄出, 倒一點米酒增香.

    將鍋燒熱, 放進培根絲炒至焦黃, 加入, , 辣椒炒到香味飄出, 倒一點米酒增香.

  • 放進豆干絲炒一下, 加入小卷圈和少許米酒, 拌炒均勻.

    放進豆干絲炒一下, 加入小卷圈和少許米酒, 拌炒均勻.

  • 放進所有調味料(胡椒, 烏醋和麻油除外), 炒至醬汁濃稠, 把薑挑掉.

    放進所有調味料(胡椒, 烏醋和麻油除外), 炒至醬汁濃稠, 把挑掉.

  • 加入芹菜片快炒幾下, 起鍋前撒上蔥花, 加一點鍋邊醋, 白胡椒,和麻油即可.

    加入芹菜片快炒幾下, 起鍋前撒上花, 加一點鍋邊醋, 白胡椒,和麻油即可.

1.4 萬 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 高麗菜 香菇雞湯 白菜滷 南瓜 豆腐 粽子 台式泡菜 娃娃菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 四季豆 高麗菜飯 糖醋排骨 櫛瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 炒麵 湯麵 涼拌小黃瓜 地瓜 炒飯 打拋豬 三杯雞 滷肉 雞胸肉 小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 玉米濃湯 茄子 花椰菜 酸辣湯 麻婆豆腐 菠菜 雞肉 鮭魚 雞湯 金針菇 竹筍 排骨 家常菜 義大利麵 早餐 番茄