小萬上菜-香煎雞蛋豆腐

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用小萬煎豆腐超簡單,不會噴油不會破,真是懶人的好幫手

烹調時間10分鐘

食材

雞蛋豆腐 1盒
鴻喜菇 1包
醬油(可用日式醬油) 少許
  • 1豆腐切片入鍋,蓋上蓋子,用無水烤雞模式,待洩氣閥冒出水氣後1分鐘,開蓋將豆腐翻面,再蓋上鍋蓋加熱2分鐘
  • 2開鍋將豆腐堆至鍋子周圍,中間空出來加入鴻喜菇和蔥
  • 3加蓋2分鐘,開蓋下調味醬油輕輕拌炒一下即可
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小撇步

醬油可用日式淡醬油,才不會像我一樣完成品顏色不美麗

2017/10/21 發表 837 瀏覽

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