🍵宇治抹茶白巧奶油派
時間
30
分鐘
熱量
步驟
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將消化餅乾捏碎，無鹽奶油用微波爐加熱溶化 餅乾&奶油充分拌勻，用力壓緊在模底，放入冷凍庫備用
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巧克力、一半的鮮奶油、一點糖(可省)、抹茶粉倒進同個鍋子，用小火煮到巧克力溶化就關火 並以10cc溫水將吉利丁粉拌勻，倒入抹茶糊拌勻
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將抹茶糊倒進模中，放入冷凍庫
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將鮮奶油用力攪拌30秒後，加入糖(自己抓那個量) 繼續攪拌至狀態不再流動
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打發後的鮮奶油倒入蛋糕模 均勻抹平之後，冷凍3小時
小撇步
🔹如果家裡沒有攪拌器，可以將鮮奶油裝進寬口的玻璃瓶中，接著瘋狂地搖晃瓶子，就可以囉～
