百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
拉丁人妻在美國💃🏾
94 食譜 489 粉絲

椒麻豬排

椒麻豬排

描述

這道料理要前ㄧ晚醃喔!隔天只需要烤這個動作,非常簡單迅速。有點鹹豬肉的概念,藉由花椒的香麻帶出豬肉的風味。

106 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 花椒於空鍋炒一分鐘炒出焦香,將豬肉片洗淨後用紙巾擦乾,用米酒塗滿肉片兩面

  • 將炒好的花椒粒放入夾鏈袋裡用桿麵棍前後不斷磨讓花椒碎成片狀。

  • 頭切碎準備放醃料,鹽巴塗滿豬肉片兩面、花椒碎放滿豬肉兩面、最後撒上末,將豬肉排放進保鮮盒冷藏一晚,隔天就可以烤來吃了。

  • 425度F預熱10分鐘,將豬肉片放進烤盤,烤10分鐘,後降至400度再烤10分鐘,完成!

4,648 瀏覽
avatar
拉丁人妻在美國💃🏾 94 食譜 489 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 四季豆 花椰菜 粽子 排骨 雞蛋豆腐 高麗菜 台式泡菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 打拋豬 菠菜 金針菇 湯麵 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 番茄 家常菜 番茄炒蛋 蒸蛋 香菇雞湯 鮭魚 地瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 炒麵 餅乾 滷肉 竹筍 糖醋排骨 娃娃菜 酸辣湯 雞胸肉 義大利麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 豆腐 雞湯 高麗菜飯 三杯雞 糖葫蘆 玉米濃湯 雞肉 早餐 炒飯 南瓜 杏鮑菇