鮮蝦牛奶鍋
鮮蝦牛奶鍋
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配飯配麵都好吃
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蝦子
8-10隻
娃娃菜
2根
洋蔥
0.5顆
蔥
1根
牛奶
300cc
無鹽奶油
20g
味醂
2大匙
鹽巴
適量
蒜頭
1瓣
-
1備料 1.洋蔥切絲，蒜頭磨泥，蔥切段 2.蝦子去殼去腸泥，留下蝦頭煮湯 -
2鍋子裝水300cc放入娃娃菜、洋蔥、蔥、蝦頭，蓋上鍋蓋煮滾後再煮5分鐘
-
3再放入奶油、牛奶、蝦子，小火再煮5分鐘
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4撈出蝦頭，加入味醂及鹽巴調味，最後擺上蒜泥即完成
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