百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Wu
9 食譜 13 粉絲

清炒土豆絲

清炒土豆絲

描述

馬鈴薯又稱土豆

106 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.熱鍋放入蒜頭辣椒爆香,再加入土豆絲拌炒,依順序放入鹽、雞粉,醋調味及少許開水,待湯水收乾,起鍋前用酒香熗鍋邊,使香味更濃郁
2.起鍋擺盤放入蔥絲點綴即可

    1.熱鍋放入辣椒爆香,再加入土豆絲拌炒,依順序放入鹽、雞粉,醋調味及少許開水,待湯水收乾,起鍋前用酒香熗鍋邊,使香味更濃郁 2.起鍋擺盤放入絲點綴即可

小撇步

1.調味料,見人見智,依自己口味做調整
2.起鍋前在用一瓶蓋紹興花雕酒熗鍋邊,讓香氣更濃郁
3.熱鍋時先放入蒜末拌炒後再加🌶️,這樣辣椒才不容易炒至苦澀

1 萬 瀏覽
avatar
Sophie Wu 9 食譜 13 粉絲

不知道的比知道的好,不靈通的比靈通的要好,不精明的比精明的要好。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 酸辣湯 雞肉 滷肉 低脂高蛋白 義大利麵 白菜滷 馬鈴薯 菠菜 地瓜 金針菇 高麗菜 麻婆豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 茄子 四季豆 涼拌小黃瓜 番茄 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜飯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 早餐 粽子 雞蛋豆腐 雞湯 豆腐 湯麵 家常菜 雞胸肉 瓜仔肉 炒麵 花椰菜 餅乾 玉米濃湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 竹筍 小黃瓜 娃娃菜 香菇雞湯 櫛瓜 排骨