醬燒美菇娃娃菜【好菇道好食光】
描述
只要3包不同種類的好菇道美菇再加上娃娃菜以及一些肉醬，就能做出有如年節大菜的豐富喜慶視覺~
娃娃菜的鮮甜，豆瓣肉醬的鹹辣, 三種美味菇的鮮嫩脆口，整體搭配更讓味蕾多了不同的層次感, 一道再簡易不過的家常菜也能有著色，香，味滿滿的驚喜~
- 已參加：好菇Time 好食光妙廚競賽
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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熱鍋後以少許的油先把絞肉拌炒再加入蒜末炒香
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加入一大匙的豆瓣醬拌炒
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再加入醬油，糖
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最後再加入水略煮一下試個鹹淡來調味…調好味後再關火備用
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把菇類剝成小株樣，接著川燙舞菇
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先把舞菇圍著娃娃菜擺一圈，接著再川燙鴻喜菇
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把鴻喜菇擺放在舞菇上，中間留個縫，接著川燙雪白菇，以此類推
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小撇步
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
