簡の手作料理 11 食譜 69 粉絲 追蹤 辣味蕃茄肉醬義大利麵 描述 酸酸甜甜的義大利麵肉醬,加上辣更開胃唷 286 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 500 義大利蕃茄醬 半瓶 蕃茄醬 適量 洋蔥 一~兩顆 絞肉 適量 蕃茄 兩~三顆 蒜末 適量 辣椒 適量 步驟 先將洋蔥切丁爆香,再放入絞肉炒香,再加入蕃茄醬、義大利蕃茄醬、水煮滾,之後加上蕃茄塊、適量辣椒燉煮後,關火之後撒上些許生蒜末提味 煮鍋熱水,加入適量的鹽、橄欖油,煮滾後下麵,約8分(每家硬度不太同) 之後將義大利肉醬和義大利麵組合即可 小撇步 煮義大利麵醬時可以試試口味,覺得不夠酸可以多加點蕃茄醬 1.2 萬 瀏覽 2017/10/15 發表