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簡單易做的果醬捲相當的好吃,有濃厚的奶香味😄。

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
蛋白體(3捲)---蛋白
3個
1/2t
蛋黃體---蛋黃
3個
三花奶水(罐裝)
1/2C
過濾水
5T
低粉
2C
檸檬汁
1/4t
餡料---自由牌草莓醬
適量
  • 1
    蛋白打法請參考我蛋糕的做法。
  • 2
    蛋黃體材料全部混合,低粉過篩,攪拌均勻。
  • 3
    蛋白體加蛋黃體混合均勻。
  • 4
    蛋白體加蛋黃體全部混合均勻後,倒在舖有薄牛皮紙的烤盤上,麵糊分3次烤,烤箱170度C預熱10分鐘,170度C下火10分鐘,上火5分鐘,烤至熟 ,用竹籤測試不沾黏即可。
  • 5
    蛋糕出爐後,待涼塗上草莓醬捲起。
  • 6
    捲起後,平均分切成數個即可。
2017/10/15 發表 358 瀏覽
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