芋泥紅豆慕斯


呸姊廚房🤘
35 食譜 170 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

芋泥➕紅豆的完美結合🍰

製作過程簡單快速
很適合當作下午茶點心~

熱量
食材
190克
120ml
30克
約90克
65克
25克
  • 1
    消化餅乾搗碎,越碎越細越好哦
  • 2
    芋泥放室溫退冰,比較好處理
  • 3
    無鹽奶油以微波加熱溶化,餅乾碎倒入溶化奶油充分拌勻 後用力壓緊在蛋糕模底,冰入冷凍庫備用
  • 4
    芋泥&鮮奶拌勻 呈滑順的狀態即可
  • 5
    鮮奶芋泥倒進蛋糕模 均勻抹平後,冷凍
  • 6
    鮮奶油以攪拌器快速攪拌30秒後倒入糖,繼續攪拌至不再流動後 放入蜜紅豆,溫柔地拌勻
  • 7
    將打發完畢的紅豆鮮奶油倒入蛋糕模,均勻抹平 冷凍3小時or冷藏5小時
小撇步

🔹紅豆可預留一些做裝飾

🔹鮮奶油&鮮奶全程都要放冰箱,需使用時再拿出來哦~

🔹糖可用砂糖、糖粉、紅糖...等都可以der

🔹甜度可自行調整,我的芋泥本身就有甜,所以鮮奶油就減糖

2017/10/15 發表 2,788 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
呸姊廚房🤘
35 食譜 170 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紅豆泥的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這個配方是幾吋的?

2 years ago
user_avatar
作者回應

6吋哦

a year ago

大家都在查

火龍果奇異果3M真空保鮮盒牛肉麵素食涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋臭豆腐減肥餐枸杞蛋捲鳳梨南瓜濃湯馬卡龍水果冰淇淋百香果泡麵虎牌電子鍋檸檬紅豆芭樂便當土豆棉花糖蜂蜜史雲生雞湯滷味鮑魚鑄鐵鍋早午餐芒果洛神花披薩燒肉WMF快力鍋微波爐鳳梨酥拉麵迷迭香芋頭奇亞籽Bosch廚師機舒肥機壽司秋葵壽喜燒普格義大利麵醬水波爐獅王洗碗精

芋泥紅豆慕斯 芋泥➕紅豆的完美結合🍰 製作過程簡單快速 很適合當作下午茶點心~