焦糖爆米花
收藏 153
留言 0
有 1 人跟著做
还可以做草莓口味的喔
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
小玉米
60克
细糖
60克
水
40克
黄油/牛油
20克
-
1炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热 -
2等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子 差不多全爆开的时候，出锅备用
-
3把糖和水放入锅中，中小火加热 熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖 水颜色变成焦糖色后，放入黄油 这时就可以搅拌了
-
4关火后 放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉
-
5草莓口味爆米花的做法和焦糖爆米花一样 分别就在煮糖浆时 可以搅拌然后加入黄油 煮至全部溶化后 关火 加上几滴草莓香精就行了
-
6赶紧的来吃呗
