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漪漪灶咖
20 食譜 28 粉絲

香菇絞肉排貝果堡

香菇絞肉排貝果堡
19 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 貝果對切 烤箱預熱,烤3-5分鐘

  • 香菇切碎
(想要有口感的可以不用切太碎)
加入絞肉、白胡椒、五香粉、料理米酒攪拌
慢慢加入麵粉均勻攪拌
直到香菇絞肉成團

    香菇切碎 (想要有口感的可以不用切太碎) 加入絞肉、白胡椒、五香粉、料理米酒攪拌 慢慢加入麵粉均勻攪拌 直到香菇絞肉成團

  • 將肉團在平底鍋上輕輕壓平 中火慢煎至兩面酥脆即可 煎蛋(任何型態都可以,依個人喜好)

  • 將高麗菜葉(或蘿蔓葉)、肉排、蛋、cheese夾入貝果中
回烤箱烤3分鐘

完成

    高麗菜葉(或蘿蔓葉)、肉排、蛋、cheese夾入貝果中 回烤箱烤3分鐘 完成

  • 吃到一半想到,來拍個中間斷面

    吃到一半想到,來拍個中間斷面

小撇步

沒有特別弄醬汁
是因為肉排本身已有調味
加上米酒、cheese都有鹹味
所以不需多餘的醬汁囉

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漪漪灶咖 20 食譜 28 粉絲

成為人妻跟媽媽之後,做料理就是力求省時、簡單。 所以盡量用最少最簡潔的食材做出美味的食物

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