香菇絞肉排貝果堡
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1貝果對切 烤箱預熱，烤3-5分鐘
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2香菇切碎 （想要有口感的可以不用切太碎） 加入絞肉、白胡椒、五香粉、料理米酒攪拌 慢慢加入麵粉均勻攪拌 直到香菇絞肉成團 -
3將肉團在平底鍋上輕輕壓平 中火慢煎至兩面酥脆即可 煎蛋（任何型態都可以，依個人喜好）
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4將高麗菜葉（或蘿蔓葉）、肉排、蛋、cheese夾入貝果中 回烤箱烤3分鐘 完成
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5吃到一半想到，來拍個中間斷面
小撇步
沒有特別弄醬汁
是因為肉排本身已有調味
加上米酒、cheese都有鹹味
所以不需多餘的醬汁囉
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