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豆穌朋
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鳳梨糖醋炒豬排

鳳梨糖醋炒豬排

描述

鳳梨糖醋炒豬排,顛覆了一般人認為的糖醋就是一定要用番茄醬...告訴你:「用鳳梨果醬也可以!」

73 說讚

食材

步驟

  • 將豬肉逆紋切片,用鹽、黑胡椒、醬油、米酒、蛋黃、香料醃製靜置5分鐘

    將豬肉逆紋切片,用鹽、黑胡椒、醬油、米酒、蛋黃、香料醃製靜置5分鐘

  • 將醃製好的豬排裹好玉米粉,下熱油鍋炸

    將醃製好的豬排裹好玉米粉,下熱油鍋炸

  • 鳳梨果醬加檸檬汁、水攪拌,熱滾約3分鐘收汁

洋蔥、黃/紅椒爆香,倒入鳳梨果醬、豬排拌炒即完成

    鳳梨果醬加檸檬汁、水攪拌,熱滾約3分鐘收汁 洋蔥、黃/紅椒爆香,倒入鳳梨果醬、豬排拌炒即完成

小撇步

豬肉本身就跟鳳梨風味很搭,做成糖醋料理更是一絕!喜歡糖醋料理的饕客們,不妨試試看這種方式哦!鳳梨果醬 à https://goo.gl/zFJWYK

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豆穌朋 10 食譜 18 粉絲

豆穌朋食品股份有限公司,成立於民國91年,主要從事食品相關的製造、批發與零售業務,致力於嚴選天然材料,生產新鮮、無化學添加物的烘焙產品。主要產品包括泡芙、手工餅乾、鳳梨酥、蛋糕、茶點及飲品、年節伴手禮盒等。

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