蔥鹽雞腿卷♡
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份量
2
人份
食材
去骨雞腿肉
1支
棉繩
1條
醬料：
蒸雞肉湯汁
適量
鹽
適量
蔥花
一大把
蒜末
3瓣
薑泥
1小匙
香油
適量
胡椒粉
適量
醃料：
酒
1大匙
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥花
1支
-
1雞腿肉洗淨，較厚的部分劃幾刀，醃料抹勻醃漬一小時。
-
2醃好的雞腿肉捲起，用棉繩綁緊，入電鍋外圍1杯半的水蒸熟。 -
3蒸熟的雞腿卷放涼切片，醬料拌勻淋在雞腿卷上，完成！
