新手也不失敗❤️家常滷肉(電鍋版)


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家常菜絕對也不能少的《滷肉》

用蘋果西打也能滷肉ㄛ😍😍

不一樣的風味🤗嘗試看看

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
三層肉
1條
紅蔥頭
數顆
清醬油
150cc
白糖
3匙
水煮蛋
5
油豆腐
6
五香粉
15-20g
胡椒粉(可有可無)
10g
蘋果西打
小瓶一瓶
少許
  • 1
    先備料
  • 2
    少許油先炒香紅蔥頭炒個約三分炒到金黃丟下豬肉下去拌炒一下
  • 3
    炒一下表面金黃後捯入清醬油150cc 拌炒一下讓豬肉咬住一下顏色
  • 4
    拌炒後加入3匙的白糖攪拌均勻
  • 5
    起鍋!另外準備一個鍋子倒進去
  • 6
    把水煮蛋、油豆腐丟進去
  • 7
    再倒入蘋果西打600cc
  • 8
    倒入胡椒粉
  • 9
    倒入五香粉
  • 10
    把食材全部倒入後攪拌一下 放入電鍋蒸個半小時 電鍋跳起來後打開看是否入味 覺得還不夠的話可以在煮個20分即可
  • 11
    這樣就完成嘍
2017/10/11 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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您好,謝謝您的分享,請問清醬油要倒入150CC還是300CC呢?材料準備跟料理過程寫的是不一樣的

a year ago
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作者回應

抱歉打錯已更改唷
醬油150唷

8 months ago
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请问什么是苹果西打?

a year ago
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作者回應

汽水的一種飲料

a year ago