鹹蛋絲瓜♡
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熱量
食材
絲瓜
1條
鹹蛋
1顆
薑絲
適量
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1絲瓜去皮切片，備用 鹹蛋蛋白蛋黃分開弄碎，備用
-
2少許油熱鍋，下鹹蛋黃炒至起泡，下薑絲炒出香味
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3絲瓜入鍋炒至出水，下鹹蛋白翻炒至絲瓜熟軟就完成囉！
小撇步
※絲瓜我是挑比較小條的，如果是煮大條的可斟酌鹹蛋是否增加為2顆！