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琳媽咪🌸
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《椒鹽嫩雞腿🍗》

《椒鹽嫩雞腿🍗》

描述

炸得酥脆的外皮
再加上香到不行的椒鹽
一上桌馬上秒殺👍🏻

食材

醃肉
調味料

步驟

  • 辛香料切末

    辛香料切末

  • 雞腿以米酒、鹽抓醃均勻,正反面沾滿地瓜粉,雞皮朝下,半煎炸

    雞腿以米酒、鹽抓醃均勻,正反面沾滿地瓜粉,雞皮朝下,半煎炸

  • 炸到金黃酥脆後,切塊

    炸到金黃酥脆後,切塊

  • 油倒掉,關火,使用鍋裡餘溫炒香辛香料

    油倒掉,關火,使用鍋裡餘溫炒香辛香料

  • 加入切好塊的雞腿、白胡椒粉、九層塔末,快速翻炒均勻

    加入切好塊的雞腿、白胡椒粉、九層塔末,快速翻炒均勻

  • 酥脆可口《椒鹽嫩雞腿》完成💕

    酥脆可口《椒鹽嫩雞腿》完成💕

小撇步

白胡椒粉給他狂灑就對了~香啊👍🏻

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留言

共 2 則
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  • 我是用鹹酥雞胡椒鹽(全聯有賣),也是超香的,這樣醃的時候就不用加鹽了^^

    聰明耶👍👍

  • 婷

    請問可以用黑胡椒嗎?

    黑胡椒粉跟黑胡椒粒也可唷,但是量就不用太多

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