丁香炒干絲
-
1 將豬肉絲放入少許醬油醃製,將豆乾.辣椒.蒜苗.蔥段切絲
-
2 起油鍋將蒜片爆香,肉絲炒熟後放入調味料以中火拌炒後,加入豆干絲拌炒約2分鐘後,加入蔥絲.蒜苗絲.辣椒絲,小火拌炒約1分鐘後,加入椒痲丁香拌炒均勻即可
小撇步
豆干絲直接炒容易斷裂變糊!可以先將豆乾絲用中溫油先過油後放置一旁瀝油
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
歡迎來這看看喔^_
豆干絲直接炒容易斷裂變糊!可以先將豆乾絲用中溫油先過油後放置一旁瀝油
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
歡迎來這看看喔^_
討論共 0 則