煉乳手撕吐司
描述
柔軟的吐司，用手就可以撕下來吃，享受無拘束的生活。
甜蜜的煉乳是製作吐司的好夥伴。
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將麵粉+糖+牛奶+煉乳+鹽，放入麵包機內按下麵團的功能。
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等到麵包機投入酵母之後投入奶油一同攪拌。
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製作抹醬餡料，將奶油+煉乳+巧克力攪拌均勻即可。
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麵包機內完成一次發酵之後，取出對切成2份，一份約重280g。 滾圓放置10分鐘。
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將麵團壓平或是桿平，將製作好的抹醬塗抹2/3，捲起來（重複再做一次）
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2個捲好的麵團，等分切成3份，切面朝上放置吐司膜內。 均勻灑上一層麵粉（裝飾）
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進行最後一次的發酵約40～50分鐘。 麵團會膨脹填滿約9成
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上火150，下火200，預熱5分鐘。 烘烤約40～35分鐘。 烤至表面金黃色，飄出麵包的香味。
黑芝麻手撕吐司](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F31301%2Fde1a40cc0b786225.jpg&width=200)
