香炒青椒
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青椒含有抗氧化物質維生素.也富含鐵質.多多食用可以增強免疫力.也能降低膽固醇以及防止動脈硬化.是預防心血管疾病患者的最佳食物之一.
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
青椒
1顆
五花肉絲
40g
蔥<切段>
1支
調味料:
鮮味炒手
1/2匙
米酒
少許
-
1青椒洗乾淨後.切對半.去籽和內膜.橫向切成絲. -
2熱油鍋.放入五花肉絲以小火炒出油後
-
3放入蔥段爆香.
-
4轉中火.放入青椒絲及調味料加少許米酒拌炒均勻.約30秒即可盛盤.
