蜜汁豬五花串菇菇【好菇道好食光】

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連假四天,大家聚在一起烤肉,
天天烤肉,吃膩了烤肉嗎!!
換個口味,把材料綜合在一起,
用煎的也很好吃哦!!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

食材
好菇道-鴻喜菇 1/4包
好菇道-雪白菇 1/4包
豬五花肉 1盒
櫛瓜 一小段
青蔥 3大根
配料
蜜汁烤肉醬 2大匙
開水 3/4量米杯
太白粉水 適量
白芝麻 適量
  • 1備料
  • 2切一小段櫛瓜,切絲
  • 3把 1/4 好菇道-鴻喜菇、雪白菇,末端切掉,扒開
  • 4青蔥切段
  • 5取一條豬五花肉,加上好菇道-鴻喜菇、雪白菇,蔥段、櫛瓜,捲在一起
  • 6捲好像這樣,豬肉捲
  • 7平底鍋熱鍋後加少量油,放入豬肉捲,轉小火並蓋上鍋蓋
  • 8豬肉捲均勻煎至金黃色
  • 9加入兩匙的蜜汁烤肉醬
  • 10加入太白粉水收汁
  • 11起鍋後加點烤過的白芝麻,添加風味更棒了

小撇步

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2017/10/08 發表 574 瀏覽

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