蜜汁豬五花串菇菇【好菇道好食光】

廖尹嬋
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描述

連假四天,大家聚在一起烤肉,
天天烤肉,吃膩了烤肉嗎!!
換個口味,把材料綜合在一起,
用煎的也很好吃哦!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
配料

步驟

  • 備料

    備料

  • 切一小段櫛瓜,切絲

    切一小段櫛瓜,切絲

  • 把 1/4 好菇道-鴻喜菇、雪白菇,末端切掉,扒開

    把 1/4 好菇道-鴻喜菇、雪白菇,末端切掉,扒開

  • 青蔥切段

    青蔥切段

  • 取一條豬五花肉,加上好菇道-鴻喜菇、雪白菇,蔥段、櫛瓜,捲在一起

    取一條豬五花肉,加上好菇道-鴻喜菇、雪白菇,蔥段、櫛瓜,捲在一起

  • 捲好像這樣,豬肉捲

    捲好像這樣,豬肉捲

  • 平底鍋熱鍋後加少量油,放入豬肉捲,轉小火並蓋上鍋蓋

    平底鍋熱鍋後加少量油,放入豬肉捲,轉小火並蓋上鍋蓋

  • 豬肉捲均勻煎至金黃色

    豬肉捲均勻煎至金黃色

  • 加入兩匙的蜜汁烤肉醬

    加入兩匙的蜜汁烤肉醬

  • 加入太白粉水收汁

    加入太白粉水收汁

  • 起鍋後加點烤過的白芝麻,添加風味更棒了

    起鍋後加點烤過的白芝麻,添加風味更棒了

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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