蜜汁豬五花串菇菇【好菇道好食光】
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連假四天，大家聚在一起烤肉，
天天烤肉，吃膩了烤肉嗎!!
換個口味，把材料綜合在一起，
用煎的也很好吃哦!!
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
食材
好菇道-鴻喜菇
1/4包
好菇道-雪白菇
1/4包
豬五花肉
1盒
櫛瓜
一小段
青蔥
3大根
配料
蜜汁烤肉醬
2大匙
開水
3/4量米杯
太白粉水
適量
白芝麻
適量
-
1備料 -
2切一小段櫛瓜，切絲
-
3把 1/4 好菇道-鴻喜菇、雪白菇，末端切掉，扒開
-
4青蔥切段
-
5取一條豬五花肉，加上好菇道-鴻喜菇、雪白菇，蔥段、櫛瓜，捲在一起
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6捲好像這樣，豬肉捲
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7平底鍋熱鍋後加少量油，放入豬肉捲，轉小火並蓋上鍋蓋
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8豬肉捲均勻煎至金黃色
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9加入兩匙的蜜汁烤肉醬
-
10加入太白粉水收汁
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11起鍋後加點烤過的白芝麻，添加風味更棒了
小撇步
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