照燒菇菇雞肉飯糰
新增分類
作法簡單, 將料炒好, 壽司飯調好, 包入紫菜裡, 爽脆鴻喜菇吸附雞肉釋出的膠質, 鹹甜醬汁混合米飯, 營養又方便, 美味帶著走, 當早餐很讚喔~^^
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/
食材
-
![雞肉切塊加入[醃料]抓馬醃入味; 鴻喜菇去除底部剝散; 洋蔥去除外膜切絲](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1雞肉切塊加入醃料抓馬醃入味; 鴻喜菇去除底部剝散; 洋蔥去除外膜切絲 -
2取一平底鍋, 加入1大匙油、洋蔥中小火翻炒至聞到香氣, 加入鴻喜菇, 翻炒軟化後盛出備用
-
3續原鍋, 加入1大匙油、雞肉中小火煎至表面金黃, 倒入醃肉的醬汁續煮至雞肉熟透
-
4倒 回作法2拌勻吸附湯汁即可關火即成餡料
-
5取一深盆, 加入壽司飯所有材料拌勻
-
6鋪一張保鮮膜於底部, 依序疊上海苔、米飯、餡料、米飯, 再將海苔四個角往中心折疊包覆
-
7※外層保鮮膜有利海苔回潮, 固定餡料不鬆散
![雞肉切塊加入[醃料]抓馬醃入味; 鴻喜菇去除底部剝散; 洋蔥去除外膜切絲](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1089778%2Fb9e19d6f425d2e38.jpg&width=800)
![取一深盆, 加入[壽司飯]所有材料拌勻](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1089773%2Fa48411088721dff0.jpg&width=800)
討論