爐燒絲瓜佐干貝


胖咪阿娟幸福廚房
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中秋烤肉還有沒用完的食材讓您覺得困擾嗎?
讓我們把烤肉剩下的食材變身為色香味俱全的西式料理吧!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
當主角的干貝
2個
少許
  • 1
    絲瓜削皮後切厚片
  • 2
    加入調味料攪拌均勻,靜置十分鐘
  • 3
    將絲瓜煎熟
  • 4
    干貝用鹽、白酒醃漬後下鍋煎熟
  • 5
    美味的西式料理就完成了,讓我們上菜吧!
小撇步

1.煎干貝要大火,干貝才不會縮小喔!
2.可用櫛瓜代替絲瓜,較不易出水

2017/10/07 發表 1,136 瀏覽
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