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胖咪阿娟幸福廚房
32 食譜 43 粉絲

爐燒絲瓜佐干貝

爐燒絲瓜佐干貝

描述

中秋烤肉還有沒用完的食材讓您覺得困擾嗎?
讓我們把烤肉剩下的食材變身為色香味俱全的西式料理吧!

55 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

當主角的干貝

步驟

  • 絲瓜削皮後切厚片

    絲瓜削皮後切厚片

  • 加入調味料攪拌均勻,靜置十分鐘

    加入調味料攪拌均勻,靜置十分鐘

  • 將絲瓜煎熟

    絲瓜煎熟

  • 干貝用鹽、白酒醃漬後下鍋煎熟

  • 美味的西式料理就完成了,讓我們上菜吧!

    美味的西式料理就完成了,讓我們上菜吧!

小撇步

1.煎干貝要大火,干貝才不會縮小喔!
2.可用櫛瓜代替絲瓜,較不易出水

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胖咪阿娟幸福廚房 32 食譜 43 粉絲

Hi!我是胖咪,是我們家的戶長!貓齡16歲。 為大家介紹我家貓奴-阿娟!阿娟是個每天跟數字混在一起的上班族,2年前開始上料理,廚房是她的遊樂園;下班後待在廚房的時間比伺候我的時間還多!!這是阿娟作品塗鴉牆,希望胖咪也有機會露露臉。歡迎來到胖咪與阿娟廚房!!

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