ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 麻油雞佛 描述 有些口味較重的動物內臟.因為使用黑麻油.薑片爆香後一起拌炒.都變得美味了. 94 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞佛 120g 松阪豬<切薄片> 12g 老薑<切片> 6片 調味料: 鹽 1小匙 冰糖 少許 醬油 少許 米酒 150cc 步驟 先將所有材料備妥.雞佛要先用熱水燙過. 熱鍋後加入麻油和薑片炒香.再放入圖一的雞佛和松阪豬拌炒一下.再加入米酒蓋上鍋蓋煮熟. 最後加入調味料即可盛盤. 6,395 瀏覽 2017/10/06 發表