超簡單 !! 炒花生米 !!
描述
家裡竟然出現了一碗生的花生米!
聽說是親戚送的
有時候有些人會自己種植花生
也會有機會買到一些生的花生米
那什麼辦呢 ？
就自己炒吧 !! 是超超超簡單喔!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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1 碗
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1 湯匙
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各1/4 茶匙
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2 茶匙
步驟
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1. 大火下一湯匙油 ， 燒滾後 轉中小火，下花生米 不停的炒大概 5-6 分鐘
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2. 然後把花生米用廚房紙巾 把油吸掉 放涼後就完成可以吃了 ! 天喔!XD
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很多人喜歡吃原味的花生米 但我喜歡吃有調味的 半碗份量 (鹹香花生米) 3. 把胡椒粉，鹽，放涼後的花生米 和 一滴水，放進沒有油的鍋子一起炒1分鐘就可以了 (甜味花生米) 3. 把糖 ，放涼後的花生米 和 一滴水，放進沒有油的鍋子一起炒1分鐘就可以了 我是認真的，真的是一滴水喔XD 超簡單!
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這就是還未炒的，生花生米的樣子， 當然是剝掉殼子之後了
小撇步
1. 中小火炒的原因是，花生米是很容易變焦的， 中大火一定會焦會苦，如果小火的話，也很難熟 ， 中小火就最好了!
2.花生米放涼後才會變的脆脆的 ! 它還是熱熱的時候是不會脆的
3. 調味時加一滴水的原因不是搞笑的，是因為如果乾炒調味料，是不會黏在花生米上的，如果下水的話，花生米就不乾爽，就會變得不脆的，就真的一滴 ， 真的一滴水就剛好可以把調味黏在花生米，又可以保持花生米的乾爽程度 !
