Mimima❤️鮮蔥蒸蛋

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最近很常出現在我們家餐桌的一道菜,大人小孩都愛的超嫩蒸蛋比例,拌著醬油和蔥的香氣很下飯呢!
醬油是用某大牌的鰹魚風味醬油,全*超市就有囉!

食材

雞蛋 1顆
冷開水 1碗(約八分滿)
蔥花 1-2把
醬油 1匙
  • 1蛋液中加入水、醬油,稍微拌勻,灑上蔥花。
  • 2放入電鍋蒸,外鍋一杯水,蓋子要卡一根筷子,電鍋跳起即可。
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小撇步

蔥花可以一次切好冰冷凍,要用時不用退冰直接用,但實驗過現切的最香。

2017/10/04 發表 2,109 瀏覽

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