簡單又好吃的咖哩🍛
描述
簡單不需要技巧～
步驟
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首先可以先醃一下雞肉我是加一點點米酒跟些許黑胡椒可以醃香雞肉且去腥（雞肉我是請外面幫我切好的）
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再來鍋子稍微洗一下，鍋擺上火爐，鍋乾後下奶油，融化加入馬鈴薯跟紅蘿蔔炒出香氣（也可以把洋蔥在此步驟爆香）用奶油是讓咖哩香一點有奶油香味～我是使用無鹽奶油噢！也可依個人喜好加入蘑菇拌炒
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把呈出的雞肉倒過來再稍做炒一下～
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再來打開佛蒙特咖哩塊 我是使用佛蒙特中辛口味的 我覺得這家咖哩塊比較好吃👍
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我是使用半塊，然後切細比較好化開，切細後放置碗中倒入熱水攪拌至溶化
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最後把化開的咖哩倒入雞肉那鍋，加入水至蓋過食材，邊煮邊攪拌，咖哩容易黏底，所以要記得攪拌喔！等火滾後轉小火再煮一下讓雞肉入味即可關火食用囉😋 因為煮完太餓沒有拍就吃了所以沒有完成的照片😂但真的好吃可以試看看
