香蕉酥皮
香蕉酥皮
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一起跟著做！
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蛋黃酥，月餅吃膩了
可以試試看不一樣的喔
希望大家會喜歡😄
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
香蕉
兩根
巧克力條
可加可不加
起司條切塊
可加可不加
油皮
高筋麵粉
100g
無鹽奶油
37g
糖粉
15g
冷開水
40ml
油酥
高筋麵粉
50g
無鹽奶油
37g
沙拉油
1/2大匙
蛋液
蛋黃
一個
牛奶
一大匙
-
1先把每一根香蕉切四短，起司切小塊，巧克力條切小塊
-
2做法跟著蛋黃酥沒什麼差別喔
-
3烤箱不用預熱，上下火180°，進烤箱之前先刷蛋液烤20分鐘 取出再刷一次蛋液再烤五分鐘完成了。
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