馬鈴薯奶油香腸鍋

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馬鈴薯奶油香腸鍋,做法簡單大人小孩都愛喝,德式香腸和奶油將整鍋湯煮得香噴噴的,馬鈴薯變得好鬆軟綿密,洋蔥和高麗菜細緻又清甜,讓我很想跟大家分享一下作法~
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~
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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 4顆
高麗菜 半顆
洋蔥 半顆
德式香腸 4條
豬肉片 數片
奶油 5g
適量
黑胡椒 適量
雞高湯 1000cc
  • 1食材洗好切好備用
  • 2馬鈴薯、高麗菜、洋蔥切塊和香腸放入鍋中,加入雞高湯1000cc和一大匙酒蓋鍋小火燉煮20分鐘,再放入豬肉片和一塊奶油(5g)蓋鍋煮10分鐘,最後用鹽和黑胡椒調味即可
  • 3天氣漸漸轉涼時最適合煮一鍋熱湯來喝
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小撇步

我有時也會放地瓜進去一起燉煮,地瓜和馬鈴薯都非常適合喔~
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2017/10/08 發表 733 瀏覽

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