鳳梨蝦球🍍🍤


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這道料理第一次做給米國老公吃,讚不絕口耶!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蝦仁
半碗
地瓜粉
1杯
小罐鳳梨罐頭
一盒
檸檬
半顆
蛋黃
一顆
醃蝦仁
白胡椒粉
1茶匙
太白粉
1茶匙
鹽巴
1茶匙
蛋白
1茶匙
  • 1
    蝦仁洗淨後去殼,抓醃10分鐘,蝦仁沾蛋黃後沾地瓜粉,靜置五分鐘回潮,準備油炸,待油冒小泡下去油炸,炸好後瀝乾放在餐巾紙上吸油,打開鳳梨罐頭,取出後切塊,另一個鍋子開火放入切好的鳳梨片(不要含水),擠上半顆檸檬汁,炒到鳳梨有點焦黃色熄火,倒入蝦仁攪拌一下,呈盤倒入美乃滋,完成。
2017/09/29 發表 3,878 瀏覽
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