百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山腳下的愚婦
79 食譜 396 粉絲

口水雞

口水雞

描述

真的不難(應該說簡單到爆🤣)
而且會讓你覺得意猶未盡
熱吃冷吃都合適喔

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 一隻帶骨雞腿擦乾,用鹽巴及米酒抹勻,以1.5杯水用電鍋蒸熟

    一隻帶骨雞腿擦乾,用鹽巴及米酒抹勻,以1.5杯水用電鍋蒸熟

  • 調勻所有醬料(香菜+辣椒+蒜末+醬油+辣油+烏醋+開水),加一大匙蒸過的雞汁

    調勻所有醬料(香菜+辣椒+末+醬油+辣油+烏醋+開水),加一大匙蒸過的雞汁

  • 蒸熟的雞肉擺盤好,淋上調好的醬汁,再灑上碎花生

    蒸熟的雞肉擺盤好,淋上調好的醬汁,再灑上碎花生

小撇步

蒸熟雞肉的雞汁別浪費了,淋一點在醬汁裡一起拌勻會更有層次

6,081 瀏覽
avatar
山腳下的愚婦 79 食譜 396 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • 陳宛鎂
    陳宛鎂

    這樣會不會沒那麼嫩呢?

    滾水加點米酒鹽巴薑片煮大約十分鐘,放涼或沖冰水都可以,基本上用雞腿肉都會很嫩喔

  • 陳宛鎂
    陳宛鎂

    電子鍋是舊式的那種~~😢 插電案鈕按下去這樣子⋯ 謝謝你哦

    雞肉用水煮也是沒問題的唷

  • 陳宛鎂
    陳宛鎂

    想請問用電子鍋蒸肉可以嗎

    如果有這模式是可以的唷(現在很多電子鍋功能都超強的)

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 南瓜 炒飯 白菜滷 金針菇 糖葫蘆 花椰菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 茄子 蒸蛋 滷肉 義大利麵 瓜仔肉 三杯雞 早餐 高麗菜 酸辣湯 排骨 台式泡菜 打拋豬 竹筍 櫛瓜 糖醋排骨 湯麵 地瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞肉 炒麵 雞蛋豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 玉米濃湯 豆腐 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜飯 鮭魚 杏鮑菇 菠菜 四季豆 小黃瓜 餅乾 雞胸肉