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流傳已久的瓊妮老太太的香蕉蛋糕。作法十分簡單,喜歡肉桂粉和核桃的話可以添加一些增加風味。

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IG:baozhulovesouffle

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
100g
砂糖
170g
雞蛋
2顆
香蕉泥
250g
優格
120g
中筋麵粉
165g
小蘇打
1小匙
  • 1
  • 2
    加入砂糖
  • 3
    攪拌均勻
  • 4
    雞蛋打散,分四次加入(每一次加入都要攪拌均勻後,才加入下一次)
  • 5
    攪拌完成
  • 6
    加入香蕉泥
  • 7
    加入優格,攪拌均勻
  • 8
    加入過篩麵粉和小蘇打
  • 9
    攪拌均勻
  • 10
    烤模舖上烘焙紙,麵糊倒入烤模,180度烤45分
小撇步

無鹽奶油恢復室溫

2017/09/27 發表 3,437 瀏覽
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討論共 1 則

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可以用别的取代优格吗?谢谢

8 months ago
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作者回應

酸奶可以

8 months ago