【潮爆大肚皮料理教室】奶油白豆燴豬五花
收藏 38
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
中式的紅燒控肉人人都喜歡，但換個角度，西式的奶油白豆五花肉也是很美味的。
以奶油代替醬油，以白豆增添風味，吃起來的肉質同樣的軟嫩，卻是截然不同的感覺唷。
-
1以少許純橄欖油略煎五花肉，先夾起備用。
-
2利用剛剛煎五花肉的同一個炒鍋，先炒香洋蔥碎後，放入月桂葉，再將五花肉放回。
-
3鍋中倒入鮮奶油，並先少許調味與白豆，燉煮至軟即可裝盤上桌。
小撇步
潮爆大肚皮粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChaoBaoDaDuPi(歡迎按讚)
部落格:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01
※白豆前天晚上先泡軟，可以縮短烹調時間。
討論共 0 則