原味瑪芬

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瑪芬(muffin)是一道非常大眾化的甜點,

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 100克
無鹽奶油 50克
砂糖 45克
1顆
泡打粉 3克
牛奶或豆奶 45克
  • 150克奶油先放在室溫中融化,以便操作
  • 2將所有食材放入盆中攪拌。一般來說都會加牛奶,不過剛好牛奶沒了,所以用豆奶代替,味道也是很香。
  • 3烤箱遇熱180度,並均勻將調好的料放入五個模具
  • 4烤大約25分鐘,即可享用。
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小撇步

沒有瑪芬模具的話,可以用烤紙摺成碗狀代替。

2017/09/26 發表 741 瀏覽

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