原味瑪芬
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瑪芬(muffin)是一道非常大眾化的甜點，
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
100克
無鹽奶油
50克
砂糖
45克
蛋
1顆
泡打粉
3克
牛奶或豆奶
45克
-
150克奶油先放在室溫中融化，以便操作
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2將所有食材放入盆中攪拌。一般來說都會加牛奶，不過剛好牛奶沒了，所以用豆奶代替，味道也是很香。 -
3烤箱遇熱180度，並均勻將調好的料放入五個模具
-
4烤大約25分鐘，即可享用。
小撇步
沒有瑪芬模具的話，可以用烤紙摺成碗狀代替。