免烤青檸乳酪派✨👌🏻

1.餅乾放入塑膠袋裡，用擀麵棍稍微耍狠打它成碎狀，把溶化奶油28g加入拌勻 2.拌勻好的餅乾基底放入6寸模具中壓實鋪底薄層。先放入冰箱冷藏15分 3.動物性鮮奶油加入黑糖粉攪打至乳霜狀（電動攪拌機） 4.吉力丁片泡入冰塊水中軟化，加入煮滾的60cc鮮奶裡，溶解於鮮奶裡及可以

1.奶油乳酪加入黑糖粉打成乳霜狀（無顆粒感），加入檸檬汁拌勻 2.混入打發的鮮奶油霜、檸檬皮屑、溶解吉力丁的鮮奶 3.冷藏的餅乾基底拿出，將混合好的檸檬乳酪餡灌入至8-9分滿，再入冷藏5小時完全凝固及可以上桌這款甜品。

完成。

切塊，玩成。