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韓式辣炒年糕 超簡單!

韓式辣炒年糕 超簡單!

描述

好想吃韓國yopokki的甜辣味炒年糕,可是台灣不太買得到袋裝的(大部分都是杯裝微波的那種)。
剛好在全聯看到這款「美藝光州辣炒年糕」就來試試看啦~比想像中好吃喔!不過就是辣味的,沒有甜~所以會比yopokki辣一點點

50 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 拿出半袋的年糕(大約15根)和內附的一包醬料,放旁邊備用。

剩下的睏好送冰箱

    拿出半袋的年糕(大約15根)和內附的一包醬料,放旁邊備用。 剩下的睏好送冰箱

  • 水70ml(包裝袋說放120ml是一整包年糕的量,但我怕太鹹或濃稠且想讓年糕多滾一下所以比官方預計的60ml多放了10ml的水) 把水煮滾

  • 水滾後,先放年糕,接著放醬料

  • 不斷翻攪年糕,不要讓醬料和年糕粘在鍋底~等到醬料黏稠就可以起鍋了~
我自己是翻攪到醬料啵啵啵啵有起泡才關火~這樣年糕很軟好吃

    不斷翻攪年糕,不要讓醬料和年糕粘在鍋底~等到醬料黏稠就可以起鍋了~ 我自己是翻攪到醬料啵啵啵啵有起泡才關火~這樣年糕很軟好吃

小撇步

可以灑些白芝麻上去添色~

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